Twitterのトレンド #LAsnow ロサンゼルスで異常気象
どうもケビンです。
LA１年生の僕としては、暖かい、気候が良いと言われるカルフォルニアでもやっぱり冬は寒いんだな〜と思っていたところ、
実に５７年ぶりの珍事が今朝ロサンゼルスで起きました。
ロサンゼルスの2月に雪が降ったんです!!!
It hailed...and then *snowed* in Pasadena! Did you spot the #LASnow? ❄️🌨☃️ pic.twitter.com/xE83VcxuNT
— Los Angeles County (@CountyofLA) 2019年2月21日
ロサンゼルスに来て、昨年のクリスマスの話題都市てロサンゼルスでホワイトクリスマスはムリだね〜なんて会話を何度か耳にしました。
最後に公式に雪がロサンゼルスで観測されたのが1962年。
ここ100年ほどで気温が5度上がっているという事実もあり、雪を諦めていたAngelenosの興奮はひとしおだったようです。
今年2019年は観測史上初ノホワイトクリスマスを期待したいです!!!
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【グルメ】世界一うまい!?柔らかジューシーなチキンテンダー&チキンウイングの新店『Top Tenders & Wings』 in Torrance
どうも、ケビンです。
日本ではケンタッキーフライドチキンのイメージが強いフライドチキンですが、ここアメリカでは米系のスーパーの惣菜コーナーには必ずフライドチキンが売っています。
まちまちに一つはフライドチキンが美味しいダイナーがある様に、フライドチキンはアメリカ人にとって国民食と言える食べ物です。
揚げ物は健康に悪い、、、
だからこそ美味しいのか?
今回はロサンゼルスはトーランスに新しくできた『Top Tenders & Wings』を紹介します。
Top Tenders & Wings
このTop Tenders & Wingsがオープンしたのは昨年2018年の12月。
まだ3ヶ月しか経っていない、新店ですがYelpをはじめとしたレビューサイトでは、かなり高い評価を得ています。
僕らが行ったのは、２月上旬の週末。
Palos Verdesのfarmer's marketへ行った帰りに、お店が近かったこともあり訪問しました。
新しいお店と言うことで外観はかなりきれい。
かなりポップなサインが大きく『Top Tenders』
https://www.instagram.com/p/BtrpVYQBxt-/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=xsb445tfz061
店名にもなっているチキンテンダーがもちろん目玉商品なのですが、そもそもチキンテンダーってなんだ?
チキンテンダーって何?
いわゆるささみ肉。
アメリカののスーパーでは、ささみがchicken tenderやbreast tenderなんて名前で売られていて、チキンテンダーはその名の通り、ささみ肉に衣をつけて、油でかりっとあげた料理です。
ただ、鳥のささみ肉というとパサパサした印象がありますよね?
それがこのTop Tendersは一味違うんです!!!
メニューは?
メニュー自体は非常にシンプルで、
Tenders
Or
Wings
基本この２択です。
TendersかWingか決めたら、4,6,8ピースを選びます。
その後にフレイバーとでぃっぷを決めるのみ!
ちなみに今回僕はTendersの8ピースでフレイバーはoriginalとBlazin Buffaloを注文。ディップはblue cheeseとsmokey BBQをチョイス。
奥さんはWingsの6ピースでフレイバーはlemon pepperでディップはTT sauceと honey mustard。
Tendersはどんな感じか!?
"注文が来てから作るので10分ほどかかるよ!"と会計時にとても対応の良いキャッシャーのお兄さんから伝えられ待つこと10分。
いよいよ登場、
手前に見えている赤いのが、Blazin Buffaloで奥のポテトに隠れているのが、Originalです。
ちなみに、上記のメニューで注文をするとポテト、コールスロー、ドリンクあとテキサストーストという名称のガーリックトーストが付いて来る大満足セット。
一口口に入れた瞬間に、
『あれ?パサパサしてない!しかも柔らかい』
カリッとして、ふわふわ。
滅茶苦茶おいしい!!!
Originalは衣にしっかりと味がついているので、ソースで楽しみたい人にはOriginalがオススメ。
Blazin BuffaloはBlazinという名前から想像する辛さほどではあありませんが、すっぱ辛いホットソース好きなら間違いなしです!
それじゃあWingsはどうなの?
Lemon PepperフレイバーのWingsはと言うと、
こちらは、tendersよりもジューシーで一般的なチキンウイングよりも一回り大きかったです。
サイドも充実
コンボを注文すると、
- フライドポテト
- コールスロー
- テキサストースト
- ドリンク
がついてきます。
ポテトはワッフルフライで、カリカリが多め!
コールスローは普通ですが、ちょっとある時嬉しい存在。揚げ物の罪悪感を消してくれちゃう存在感とでも言いましょうか(笑)
テキサストーストは初耳だったのですが、ガーリックトーストでした。フライドポテト食べて、フライドチキン食べて、その上ガーリックトーストを食べていいのか!?という感じですが、前述のようにコールスローでチャラです(笑)
ちなみに狭いお店ですが、子連れも多く、家族で行くもよし。
ホームパーティーにテイクアウトするもよし。
僕は月1の週末の楽しみにするつもりです!!
Top Tenders & Wings https://yelp.to/qTKq/0qKWNGNWtU
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Netflix 2019年新作のオススメ 『アンブレラアカデミー』
どうもケビンです。
日本、アメリカはもちろんのこと今や世界190カ国以上でサービスを展開する『Netflix』。
また面白い作品が始まりましたね。
その名も『アンブレラ・アカデミー』
もともとNetflixオリジナル作品は敬遠していたのですが、2018年の12月に公開され『Bird Box』ツッコミどころ満載ながら、面白くそれ以降チェックしています。
Bird Boxはサンドラ・ブロック主演で12月の公開開始から1週間で4,500万人以上が視聴したということでも話題でした。
Bird Boxの話はこれくらいにして、本題の『アンブレラ・アカデミー』へ。
あらすじ
1989年、世界中で妊娠していない43人の女性が同日同時刻に突然出産するという事件が発生、億万長者の実業家であるレジナルド・ハーグリーヴズ卿が、特殊な能力を持つ７人の子供を養子として引き取り、世界を救うスーパーヒーローに育てる“アンブレラ・アカデミー”を創設。 しかし計画通りには進まず、子供たちが育ち、ティーンエイジャーになると家族は散り散りになり、アンブレラ・アカデミーは解散、さらに時は経ち、ある日父は謎の死を遂げてしまいます。父の死を弔うため大人に成長した兄弟姉妹は嫌々ながらも再集結、特殊能力により地球が8日後に滅亡することを知った彼らは、人類を救うため、そして父の死に隠された謎を解明しようと立ち上がることに･･･。
予告編を見たときには、最近流行りのコメディヒーローものかな?という印象でしたが、見進めていくと引き込まれる除去に謎が産まれては解決されいて行くようなストーリー。
内容は想像していたよりダークでシリアスで。
それでいて、いわゆるテンプレ的なキャラセッティングなどを守っているため、ストーリー自体は非常にわかりやすいです。
映画の映像もダークでありながら、ポップ差さがあり、なんだかオシャレといった雰囲気。
僕もまだすべてを見ていないので、これからどうなっていくかわからないのですが、非常に続きが楽しみな作品です!
もしよかったらチェックしてみて下さい。
休日の朝ごはん。最近のマイブームはレモンそば‼
どうもケビンです。
まだまだ寒い日が続くここロサンゼルス。
2018年の3月にハワイから移り住み、もうすぐまる一年経つのですが、2月はまだまだ寒いです。
今日も朝起きたときには気温が9度と家の中も冷え冷え。
ゆっくりと朝起きて、奥さんとなんかお腹へったね〜なんて話しつつ、何を食べるか相談。
実は昨日の段階でお米がなくなった我が家。
寒いこともあり、大量に在庫のあるお蕎麦を作ることで二人の意見が一致。
最近のお気に入りのレモンそば!
お湯を沸かす
実はお蕎麦が好きで、家でもよく作るのですが基本中の基本として大きな鍋でお湯を沸かすのは大切なことでした。
今までは沸かす手間が面倒で小さな鍋でこれでもかと麺を詰め込み、吹きこぼれ上等という感じだったのですが、
茹でるときに麺がくっついたり、何故か硬いところがあったり•••。
多少時間がかかっても大きな鍋で茹でるのはやっぱり大切なようです。
そばつゆを作る
もーこのへんは適当ですが、僕のお気に入りは水に白だし、醤油、みりんととてもシンプルです。
一つだけこだわりがあるのが、イワシ粉(鰹節)。
関東風のかつおだしが香るお出しが好みの僕は、ちょっとイワシ粉や鰹節を入れるのにハマっています。
レモンを切る
切るのにコツもないので、もくもくと。
なんだかきれいにうすーく切れると嬉しいので、結構好きなステップです(笑)
麺を茹でる
お湯が湧いたら麺を投入。
日本ではあまり気にしたことなかったのですが、お蕎麦ッていろいろなメーカーさんが出しているんですよね。
ただ、あまり大きな違いが見た目からはわからないので、いつも選ぶときに困ります。
皆さんは何かおすすめとか選ぶときの基準とかありますか?
麺を絞める
冷たいお水で一気に冷やすと食感が良くなって美味しいです。
ただ、今回のように暖かいお蕎麦の場合、冷たいままだとつゆの温度がぬる〜くなってしまうので、絞めたあとに茹でたお湯などに一度通して温めると良いです。
結構違いが感じられるステップなので結構大切です!
盛り付け
レモンを上にトッピングして、暖かいつゆをドバーと!
今回はレモンをを使いましたが、アメリカのスーパーだとライムが安いで、そのときはすだち側ならぬ、ライム蕎麦をしています。
ライムソバもめちゃくちゃオススメです!
実食
いやー見た目もきれいなのがいいですよね。
お蕎麦を普通に作る以外の工程としては、レモンを切る&のせるだけ、
それだけなのにとっても美味しいし、レモンの酸味と風味がキイテとても美味しいです。
ただ、注意点がれもんを入れっぱなしにすると苦味が出てきます。
結構侮れないの量の苦味が出るので、食べ進めるときに、途中で出すことをおすすめします。
いまマイブームのレモン蕎麦、レシピなどはインターネットにたくさんあるので、良さそうなものを真似してみて下さい。
まだまだ寒い日が続くので、暖かく過ごしたいですね。
あのgoogleが提供する意外と知られていない携帯キャリアサービス
お久しぶりです。
どうもケビンです。
久しぶりのブログ記事になりましたが、よくあることなのであまり触れずに早速今日書きたい事に移りたいと思います。
2012年からアメリカに移り住み、早いもので7年目となりました。
車社会のアメリカですが、今車よりなによりもなくては生きてはいけないのが、スマートフォン。
今日はそんなスマートフォンを使うための携帯キャリアのお話で、なんとあのGoogleが提供している携帯サービスについてです。
Googleが提供する携帯キャリアサービス”Google Fi”って何？
僕はつい最近知ったのですが、アメリカでは2015年から”Project Fi”という名称で開始されたGoogleの携帯サービスです。
サービス開始当初はGoogleから招待を受けた人達だけでテスト運用し、2016年10月から一般向けのサービスを開始したようです。
2018年の11月にサービスの名称を"Project Fiから”Google Fi”に変更しています。僕はこの名称変更をしたニュースを見て存在を知りました。
この名称変更に伴い、ベータ版ながらiPhoneにも対応を開始しました。当初は限られた携帯しか使えなかったので、現在iPhoneユーザーの僕としてはここでギューっと興味をそそられました。
そんなGoogle Fi、
あのGoogleがやっているので何か面白い特徴がありそうです。
Google Fiの特徴は？
Google Fiが提供する携帯サービスですが、Google自体が電波を飛ばしているわけではなく”MVNO”という他社の電波に相乗りするサービスなようです。
ただ、面白いのはアメリカ国内のメジャー携帯キャリア三社(T-Mobile, Sprint, USセルラー)の電波からその時、その場所で一番良い回線を選択して、自動で繋げてくれるとのこと。
技術的な難しいことは僕にもよくわからないのですが、現在使っているT-Mobileでの自宅と仕事場の電波状況があまり良くないこともあり、
それを自動で一番いい電波選んでくれるならちょー便利じゃん！！！
という単純な理由で乗り換えることを決断しました。
Google Fiの料金体系は？
料金体系がシンプルというのもGoogle Fiの売りの一つです。
基本使用料が20ドル
・2人目以降はひとりあたり15ドル。
電話&テキストは無制限
データローミングは使った量によって変動します。基本的には0.1GBで1ドル、1GBで10ドルのように使った分だけ支払うようになります。
Google Fiのサイトに料金シミュレーションがあるので参考にしてみてください。
今使っているT-Mobileは70ドルで全てが使い放題という料金設定なので、5GB以下しか使わない場合はお得という事になります。
ただし、6GBを超えるた場合でも60ドル以上は請求されないため、最大でも月々80ドルとい事です。
電波状況に悩むことがすくなるなるのであれば、大きな問題ではない料金の違いかなと思います。
Google Fiの海外対応は？
もう一つの特徴は海外対応です。今のところアメリカでしかサービスに加入出来ないのですが、Google Fiは200カ国以上に対応していて、アメリカ本国で使っているインターネットスピードのまま外国でも使えるというおまけ付きです。
現在使っているT-Mobileも海外に対応していて、国際電話以外はパッケージに含まれています。
もちろんインターネットも使い放題ですが、アメリカと同じとは行かず2Gなので、サクサクインターネットが使えるいうはずもなく、かなり遅くストレスがたまりました。
もちろんGoogle Fiも日本に対応しているので、日本に帰るときにもわざわざwifiを借りたりしなくて良いというのは間違いなくアドバンテージの一つです。
実際使った感想は？
週末に思い立って注文したので、実はまだ手元に届いていません。携帯も新しくiPhoneからgoogleが出しているPixel 3に変えます。
また使用感などアップデートがあれば、ブログで報告させてもらいます。
ではまた、
【グルメ】ダウンタウンLAのグルメランドマーク『Grand Central Market』
どうも、ケビンです。
妻の出産まで1ヶ月を切り、初めての出産ということで何がわからないかわからないぼくたち、しかも海外での出産。
そんな僕たちのために、親と義理の妹がロサンゼルスまで様子を見に来てくれました。様子を見るという大義名分を引き下げた観光笑。
なんにせよありがたい。
ロサンゼルスに来て約半年、奥さんをあまり観光にも連れて行ってあげられていないので、よいきっかけが出来ました。
いつでも行けると思うと、後回しにしてしまいがちなので。
そういったことで、観光地に行くことが増えたので、折角なのでいくつかレポートしていきたいと思います。
- 『Grand Central Market』へ
- お店の数は30店以上、選択肢はたくさん！！！
- 朝食の超有名店『eggslut』
- チーズ専門店『DTLA CHEESE』
- フィリピンのどんぶり屋さん『SARI SARI Store』
- 絶品パストラミの人気店『Wexler’s Deli』
- 行く前にカレンダーをチェック
まず、朝8時に空港で2人をピックアップこの日はSanta MonicaでAirbnb(民泊)を1日予約していたので、住み慣れたSouth Bayエリアではなく、ダウンタウン方面に直行。
ホノルル空港から夜のフライトでロサンゼルスへ。今ユナイテッド航空では食事が有料なので(アルコール以外の飲み物は無料)降りたら腹ペコということで、まずは食事に行くことに。
『Grand Central Market』へ
LAXから車で20分ほど、ダウンタウンにある『Grand Central Market』へ。
ここは1917年から今年で101年目を迎えるLAダウンタウンのランドマーク的な存在です。約2800平米(東京のワンルーム約156個分笑)の広さに30店舗以上のレストランや物販のお店がある、ヨーロッパの市場を思わせる雰囲気です。
ダウンタウンの中心地なので、ストリートパーキングを見つけるのは至難の技。ただし、観光で多くの人が訪れる場所でもあるので、$10-15程度の割高な駐車場であれば周りに何箇所かあります。
アメリカに住んでいる人たちは駐車場にお金を払うことを結構嫌がります。日本では普通のことですが、無料で停められる場所の多いアメリカでは、損している感が強いようです。
そんなアメリカ人も嬉々として駐車場に車を停めるここ『Grand Central Market』。駐車場問題はお金で解決するのが懸命です。
お店の数は30店以上、選択肢はたくさん！！！
いくつかある有料駐車場からは、歩いてすぐです。
外観から、なかなかインスタ映えしそうな雰囲気ですよね。
周りにあるビルもここダウンタウンは古いので今まで気にならなかったのですが、100年以上の建物って日本にどの程度あるんでしょうか？
中はこんなかんじ。
ヨーロッパの市場風というのも頷ける、雑多だけど、なんだか異国感があってオシャレな雰囲気。
道は歩きづらいというほど、狭くもないですが、小さいお店が両サイドにたくさん並んでいる風景は腹ペコならずともワクワクするのは必死です。
アメリカンだけではなく、中華やベトナム、メキシカン、タイ料理など非常にたくさんのレパートリーがあります。
ちなみに日本食もありますよ笑
ぜひ行く前にお目当てのお店をチェックして下さい。
Grand Central Market | Vendors
朝食の超有名店『eggslut』
ここGrand Central Marketに来る機会があれば、絶対に行ってみたいと思っていたお店。
その名も『eggslut』
ハーブなどで風味づけしたマッシュポテトを瓶詰めし、その上に生卵をおとし、湯煎するというとてもシンプルな料理。
西海岸発祥の料理として、人気の高い有名店です。
2011年にGrand Central Marketで創業し、今ではカルフォルニア州に4店舗とラスベガスに1店舗ある人気店です。
店を見た瞬間にその想いは崩れることに…。
混み方が尋常じゃねぇ…。
お店の前から角を2回曲がって、最後尾がこんな感じ。朝食のお店で、メニュー数もそこまで多くないので、見た目ほど待ち時間は長くないとわかりつつも、空腹に勝てず今回は諦めました。
チーズ専門店『DTLA CHEESE』
ふらふらしていると、この時まだ10時ということもあり、開いていないお店が約半分といった感じ。
メキシカンの気分じゃないという妻、変わったものはあまり受け付けない母、色々ありすぎて選べないといった様子の義理の妹笑
そこで見つけたのが、このお店。
グリルドチーズが好きな母、そしてチーズ専門店でなんだかとっても美味しそう。
グリルドチーズ $7
アボカドトースト $11
チーズの味を大切にしているのか、僕には少し塩気が足りなかったです。しかし、ハムが入ったサンドイッチやバケットにブリエチーズを挟んだサンプルサンドイッチなど。
リベンジしたいと思うメニューはいくつかありました。
あとチーズとパンだけで、オシャレに食べてる人を見て憧れただけっていうのは内緒笑。
フィリピンのどんぶり屋さん『SARI SARI Store』
何だかんだ米が食いたい僕が選んだお店。
丼という響きに引かれてしまいました。
SARI SARIというのは、フィリピンの言葉で『なんでも』という意味らしく、お菓子からちょっとしたオカズまで売るお店という意味でも使われる言葉だそう。
お店の外観はこんな感じ。
この日は、一番人気というAdobo Fried Rice $13を注文。
アドボというフィリピンのお肉を煮込んだ家庭料理をチャーハンにしたメニュー。ハワイでも時々見ることがあった、割と馴染みのある一品だったので。
味は至って普通笑。
アドボ自体が醤油っぽい味で、お肉の煮込み料理なので、角煮の汁と、残った具でチャーハンを作った感じ！といえばいいでしょうか。
もちろん美味しいですが、せっかくGrand Central Marketまで来てまた頼むことはないかなっといった感じ。
実はこのお店はWest Hollywoodにある『République』の姉妹店です。僕はまだいったことないのですが、Adobo Fried Riceはそのお店にもある人気商品。
ただそれならお店に行って色々食べたいな、とやっぱり思ってしまった。
絶品パストラミの人気店『Wexler’s Deli』
今回の一番のお気に入り。
このWexler’s Deliも2014年にここGrand Central Marketで生まれ、人気を博しているお店です。
現在サンタモニカ路面店があり、計3店を展開しているこのWexler’s Deliのオススメはパストラミです。
パストラミはあまり日本で耳馴染みがないかもしれませんが、塩漬けにした赤身の肉を、燻製したものです。
ビーフジャーキーのようですが、乾燥まではせず、味がぐっと濃縮されるイメージです。ハワイでもなかなか美味しい本場のパストラミには出会えないです。
パストラミだけを味わうのであれば『The O.G.』もありでしたが、パストラミのサンドイッチといえばといえば『Reuben』。
これが美味かったですね〜。
バターで焼かれて、カリッと食感のいいパンにジューシーなパストラミがたっぷり。
どうです？この断面。
ちなみにここは、パストラミだけを$30/lbで販売しているので、気に入ったら夜のおつまみ用に買って帰ることもできます。
行く前にカレンダーをチェック
どうですか？
まだまだたくさんお店のあるお店のある『Grand Centra Market』。なかなか毎日行けるような場所でもないので、色々なお店から少しづつ買って、イチオシの商品を試せるのがいいところです。
ちなみに、金土にはジャズイベントなども行なっているので、行く機会がある人は下のリンクのカレンダーの確認を忘れずに。
なかなか更新できない、このごろ。
どうも、ケビンです。
最近パタリと更新できていません。
身重の妻を思って家族が日本から遠路はるばるロサンゼルスまで様子を見に来てくれています。
身重の妻を思って、と言いながら観光に忙しい毎日笑
ロサンゼルスに来て、まだまだ見て回れていなかった場所やレストランにも行けているので、ネタは豊富にあるのですが、書く時間を作れていません。
近々観光案内一辺倒のブログを更新していきますので、ぜひお楽しみに！
